バースデーケーキ
久しぶりにブログを更新します☆ホームページをいつも覗いてくださる皆様、なかなかご報告ができなくてすみません(__)
さて、今日はバースデーケーキをご紹介したいと思います!本日ランチにいらっしゃったお客様が、お連れさまのために贈られたカボチャのケーキです。カボチャ独自の甘みがとてもおいしいケーキです。加えた甘味は少しの米あめのみで、体に安心・優しいスイーツですね☆お客さまも、大満足!と言って下さいましたv(^^)v ありがとうございました☆
久しぶりにブログを更新します☆ホームページをいつも覗いてくださる皆様、なかなかご報告ができなくてすみません(__)
さて、今日はバースデーケーキをご紹介したいと思います!本日ランチにいらっしゃったお客様が、お連れさまのために贈られたカボチャのケーキです。カボチャ独自の甘みがとてもおいしいケーキです。加えた甘味は少しの米あめのみで、体に安心・優しいスイーツですね☆お客さまも、大満足!と言って下さいましたv(^^)v ありがとうございました☆
こんにちは!WOODMOONスタッフの者です(^^ゞ
先日、通販焼き菓子の第3弾をやりまして、ご紹介をさせていただきます。今回はパイとマフィンとビスケットサンドのセットでした。私はアップルパイを味見させてもらったのですが、紅玉りんごで作ったアップルパイは、何とも絶妙な甘酸っぱさでメチャメチャおいしかったです!このおいしさをぜひたくさんの人に味わってもらいたいと思いました☆☆☆
お買い上げ下さったお客様、ありがとうございました(^^)
コチラは先日のディナーセットです☆
デザートには、月シェフの嬉しい心遣いが…
この日のお客様は1組だけだったこともあり、お客様お気に入りの抹茶ティラミスをご用意しました。以前召し上がって、大変感動されたというお話を聞き、その感動をもう一度ということで(^^)
そして、またまた大絶賛いただきました☆
喜んでもらえて、とても嬉しい月シェフと私なのでした。
byスタッフ
こんにちは☆
最近お弁当のご注文が増えています。
コチラは先日作ったお弁当です。カレー風味のポテト春巻、小豆カボチャ、ひよこ豆のロールサラダ、揚げ豆腐の野菜あんかけ etc… ボリューム満点で見た目も華やかでした(^^)
朝の仕込み中に来た宅配のお兄さんが、さっそくお弁当に目をつけて、
「うまそうっスネ〜!買ってもいいですか??」
「ごめんなさい…これはご注文分なんです ^_^;」
お兄さんは、残念そうに去って行きました…
島根の実家から、野菜、栗、サツマイモなどたくさん送られて来ました!
秋の恵みに感謝!今日は実家の裏山で採れた天然の栗をふんだんに使い、栗ごはんです!玄米とほのかなお醤油味がとても合います。いんげん豆の赤玉葱ドレッシング、揚げ豆腐の野菜クリームソース、カレー風味のポテトサラダ、ゴボウとワカメのスープの組み合わせです。
これも島根の実家から届いた雪化粧という品種のかぼちゃで作りました。
パイ生地のカップに甘いかぼちゃクリームがてんこもり!!上にシナモンをかけて出来上がり。。。
どうやって食べようかちょっと悩みそう‥。かぶりつきかな?
こんにちは☆
秋にぴったりの彩りきれいなタルトを作ったのでご紹介します(^^)v
オレンジ風味
さつまいもとドライいちぢくタルト
さつまいものオレンジ煮をペーストにして、タルト生地に流して固めました。柔らかく煮たドライいちぢくが丸ごと入った斬新なタルトです(^^)v
by月シェフ
本日のおまかせランチ。
じゃがいもと舞茸のカレーキッシュ、かぼちゃのサラダ、セロリと大根の甘酢炒め、野菜のポタージュ、黒米入り玄米、黒ゴマかぼちゃケーキ。
かなりボリュームがある!すごく美味しい〜〜〜とお客様に喜んでいただけました!