WOOD MOON レポ

月森紀子の最新の活動などをお伝えします。
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大盛況☆チョコレート作りワークショップ

先日、WOOD MOONにて、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップを開催しました☆
東京からさすらいの焙煎人、竹林ご夫妻をお招きし、カカオ豆焙煎〜固めるまで約3時間半。一通りの工程を実際にみなさんで体験していただきました☆美味しい珈琲の入れ方も伝授していただき、ほんっとに中身の濃い一日でした。
レクチャーも楽しかった〜
そして安全な材料でみんなで手作りしたチョコレートの美味しかった事!!
講師の竹林さん、ご参加くださった皆様ありがとうございました*\(^o^)/*
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